عکس: مهر، فرهاد صفری
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات ایران از کمبود روغن صنعت، افزایش بیش از دو برابری قیمت این ماده اولیه و کاهش تولید این محصولات خبر داد و علت آن را بلاتکلیفی حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی دانست.
جمشید مغازه‌ای، دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات ایران با بیان اینکه مشکل اصلی صنایع شیرینی و شکلات در حال حاضر تامین روغن است، گفت: روغن صنعتی از حدود ۴۵ روز گذشته در بازار نیست و قیمت هر کارتن ۱۶ کیلویی روغن صاف (روغن قنادی) از حدود ۲۰۰ هزار تومان به بیش از ۵۰۰ هزار تومان رسیده است.
وی با اشاره به برگزاری جلساتی و نامه نگاری برای حل این مشکل، تصریح کرد: هیچ کدام از تلاش‌های فعالان صنایع مصرف کننده روغن تاکنون به جواب نرسیده است. بنابراین تولیدکنندگان تحت فشار شدید قرار دارند و اکثر آنها با حداقل ظرفیت فعالیت می‌کنند، چرا که روغن یکی از مواد اصلی تولید شیرینی و شکلات است.
دبیر انجمن صنفی صنایع بیسکوئیت، شیرینی و شکلات درباره علت کمبود روغن صنعت نیز گفت: ظاهراً علت این وضعیت، تصمیم در رابطه با حذف ارز ۴۲۰۰ تومانی روغن است که مشخص و قطعی نیست. پیش‌تر اعلام شده بود از اول دی ماه ارز ۴۲۰۰ تومانی حذف می‌شود. در این راستا از کارخانجات روغن درخواست شده بود موجودی خود را اعلام کنند. در این شرایط تولیدکنندگان روغن، تمایلی به عرضه روغن ندارند.
مغازه‌ای در ادامه درباره پایان معافیت قند و شکر از پرداخت مالیات بر ارزش افزوده در قانون جدید، اظهار کرد: این قانون بر قیمت شیرینی و شکلات تاثیر خواهد داشت و احتمالاً قیمت‌ها کمی افزایش پیدا می‌کند.