در نخستین روز از سی و هشتمین فجر انقلاب اسلامی انجام شد

بهره‌برداری از بزرگ‌ترین پالایشگاه غلات خاورمیانه

پالایشگاه غلات زر به‌عنوان بزرگ‌ترین پالایشگاه غلات خاورمیانه و اولین پالایشگاه غلات ایران و نیز سیلوهای ذخیره‌سازی غلات، تصفیه‌خانه صنعتی و پایانه ریلی این مجتمع صبح سه‌شنبه با حضور ‌ رئیس‌جمهوری در استان البرز به بهره‌برداری رسید.
تاریخ: 12 بهمن 1395
شناسه: 6703

رئیس‌جمهوری در بازدید از بخش‌های مختلف این مجموعه صنعتی و غذایی با توضیح مدیران و متخصصان در جریان روند اقدامات و فعالیت‌های پالایشگاه غلات زر قرار گرفت.‌

‌ ‌
همچنین هم‌زمان با حضور رئیس‌جمهوری در مجتمع فرآوری عمیق غلات، کلنگ آغاز عملیات اجرایی طرح زرکام (تولید بیسکوئیت، کلوچه، شیرینی‌های غیر آردی و شکلات) بر زمین زده شد.‌

این پالایشگاه با اتکا به مزیت تأمین، تولید و توزیع در اختیار کشورمان به‌گونه‌ای تعریف‌شده است که در حال حاضر می‌تواند با فرآوری روزانه هزاران تن غلات، خوراک اولیه ده‌ها واحد صنعتی زیردستی کنونی و آتی خود و نیز صدها واحد صنعت غذایی و دارویی کشور را پالایش و فراهم آورد.‌

نقش‌آفرینی به‌عنوان بندر خشک، استقرار در تقاطع ترانزیتی درون کشوری و دسترسی به شبکه ریلی سراسری از مهم‌ترین ویژگی‌های این پالایشگاه هست که با کاهش هزینه‌های حمل‌ونقل، قدرت رقابتی ایران را در بازارهای بین‌المللی افزایش خواهد داد.‌

پالایشگاه غلات زر باوجود مخازن (سیلوهای) نگهداری غلات تعبیه‌شده در محل کارخانه (به ظرفیت یک‌میلیون تن) و مخازن (سیلوهای) اختصاصی بندرهای امیرآباد، نوشهر و انزلی در شمال و بندر امام خمینی (ره) در جنوب کشور به صنایع مصرف‌کننده در بحث پیوستگی تأمین مواد اولیه اطمینان خاطر می‌بخشد.‌

محصولات زرفروکتوز با تأکید بر سه مزیت کیفیت، سلامت و صرفه اقتصادی وارد بازار شده و ارتقای سلامت مصرف‌کننده و افزایش کیفیت محصولات تولیدکنندگان را هدف قرار داده است. ‌

نخستین خروجی این کارخانه‌ها، شیرین‌کننده‌های طبیعی حاصل از ذرت همچون انواع شربت ذرت غنی از فروکتوز، انواع شربت گلوکز و انواع نشاسته است. ‌

هزینه نگهداری و انبار پایین و عدم اتلاف محصول طی دوره نگهداری، اقتصادی و مقرون‌به‌صرفه بودن در مقایسه با شکر و مشتقات ساکارز، استفاده مؤثر از زمان، نیروی کار و انرژی به دلیل حذف مراحل تصفیه و پخت شکر، داشتن خلوص بسیار بالا در مقایسه با سایر قندها، عدم آلودگی میکروبی و توزیع استریل (اسپتیک) آن و عدم انجام واکنش اینورسیون و پایداری بیشتر محصول طی انبارداری از مزایای عمومی و اقتصادی تولیدات "زرفرکتوز" است.‌