رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران از لزوم میدان دادن به حرفه‌ای‌ها برای تأمین کالاهای اساسی موردنیاز کشور سخن گفت و تأکید کرد: تأخیر در تخصیص ارز موردنیاز کالاهای اساسی و مانع‌تراشی در برابر ترخیص این کالاها از گمرکات را متوقف کنیم.
محمدرضا مرتضوی رئیس کانون انجمن‌های صنایع غذایی ایران در نشست فعالان اقتصادی با دبیر شورای عالی امنیت ملی تصریح کرد: لازم است نسبت به واردات نهاده‌ها از جمله گندم، ذرت، کنجاله سویا و ... حساس باشیم و اقدامات لازم را در تأمین آنها انجام دهیم. برای امسال لازم است برابر با 5 میلیون تن گندم وارد کشور شود. از طرفی به 5 میلیون تن آرد به عنوان ذخیره استراتژیک نیاز داریم که کار بسیار بزرگ و حیاتی است.
این فعال اقتصادی با نگاهی به روند توزیع بی‌وقفه گندم و تأمین نان در دوران جنگ تحمیلی 12 روزه گفت: در آن روزها سامانه‌های بانکی که مربوط به توزیع گندم بود، دچار اختلال شد و بنابراین باید برای افزایش سطح امنیت آنها فکری کرد.
او از تخصیص 8 میلیارد دلار برای تأمین کالاهای اساسی در سال جاری خبر داد و گفت: این رقم طبق تجربه سال‌های گذشته بین 12 تا 13 میلیارد دلار است. از طرف دیگر با بحران بدهی دولت به واردکنندگان هم مواجه هستیم که باید برای آن هم راهکار پیدا کنیم. در رابطه با ذرت هم به واردات نیاز است و برای این منظور باید اجازه داد تا حرفه‌ای‌ها وارد شوند و نیاز داخل به انواع کالاهای اساسی را تأمین کنند.
مرتضوی به نیاز جو در کشور که بالغ بر 6 میلیون تن بوده و تا امروز 1.5 میلیون تن آن تأمین شده است، اشاره کرد و افزود: باید تأخیر در تخصیص ارز را کاهش دهیم و با اجرای قوانین زائد، زمان خواب و رسوب کالا در گمرکات را افزایش ندهیم. بهترین راهکار میدان دادن به صادرکنندگان حرفه‌ای در این حوزه است.