نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران حمایت بیشتر از صنایع غذایی را خواستار شد و گفت: ظرفیت بالایی برای فرآوری انواع محصولات کشاورزی در داخل وجود دارد. از طرفی خام‌فروشی نه تنها از ارزش‌افزوده اقتصادی جلوگیری می‌کند، بلکه فرصت‌های توسعه برای کارخانه‌های داخلی را نیز محدود می‌سازد.
امیر یوسفی در گفت‌وگو با اتاق ایران آنلاین بر لزوم اتخاذ سیاست‌های حمایتی از سوی وزارتخانههای مرتبط تأکید کرد و گفت: جلوگیری از خام‌فروشی محصولات کشاورزی یک ضرورت است.
این فعال اقتصادی با انتقاد از روند فعلی خام‌فروشی برخی محصولات کشاورزی، تصریح کرد: بسیاری از محصولات مانند سیب‌زمینی به صورت خام از کشور صادر می‌شوند. این در حالی است که ظرفیت تولید و فرآوری این محصولات در داخل کشور وجود دارد. خام‌فروشی نه تنها از ارزش‌افزوده اقتصادی جلوگیری می‌کند، بلکه فرصت‌های توسعه برای کارخانه‌های داخلی را نیز محدود می‌سازد.
وی افزود: کارخانه‌هایی که در صنایع غذایی سرمایه‌گذاری کرده‌اند، با موانع متعددی روبه‌رو هستند که موجب افزایش قیمت تمام‌شده محصولات آن‌ها شده است. این امر باعث می‌شود که محصولات فرآوری‌شده در بازارهای صادراتی قدرت رقابت خود را از دست بدهند و تولیدکنندگان از چرخه تولید خارج شوند.
لزوم حمایت از صنایع فرآوری و تصمیمات حمایتی
نایب‌رئیس کمیسیون صنایع غذایی اتاق ایران با ارائه مثالی درباره تأثیر خام‌فروشی بر صنایع داخلی، گفت: سیب‌زمینی یکی از نمونه‌های محصولاتی است که به‌صورت خام صادر می‌شود. این در حالی است که فرآوری این محصول می‌تواند ارزش افزوده بالایی ایجاد کند و بازارهای صادراتی برای محصولات فرآوری‌شده را گسترش دهد؛ اما شرایط کنونی برای کارخانه‌های داخلی به گونه‌ای است که فرآوری این محصولات از لحاظ اقتصادی توجیه ندارد.
یوسفی از وزارتخانههای مربوطه درخواست کرد که تصمیماتی جدی در راستای حمایت از تولیدات داخلی و جلوگیری از خام‌فروشی اتخاذ کنند. او تأکید کرد: این اقدامات می‌تواند از هدررفت منابع جلوگیری کند، ارزش‌افزوده بیشتری برای کشور ایجاد کند و جایگاه صنایع غذایی ایران را در بازارهای جهانی تقویت کند.
عضو هیات نمایندگان اتاق ایران بر اهمیت نقش سیاست‌گذاری‌های کلان در حمایت از تولید و صادرات تأکید کرد و گفت: از وزارتخانههای مرتبط انتظار داریم که با اتخاذ سیاست‌های مناسب، موانع موجود بر سر راه صنایع غذایی را برطرف کنند و با فراهم کردن شرایط بهتر، امکان رقابت‌پذیری در بازارهای صادراتی را تقویت کند.