«ولی‌الله روزبهان»، رئیس سازمان چای کشور با توجه به روند نزولی و فروپاشی صنعت چای تا پیش از روی کار آمدن دولت تدبیر و امید و همچنین خشک‌سالی و تنش‌های آبی، دولت یازدهم و دوازدهم با پرداخت تسهیلات ارزان‌قیمت، سبب اجرای عملیات به زراعی، احیای باغ‌های بایر، هرس بوته‌ها و جلوگیری از تغییر کاربری اراضی چای شمال کشور شد.
به گفته وی، امسال در زمان دوره بهره‌برداری، 108 هزارتن برگ سبز چای به ارزش 2 هزار و 30 میلیارد ریال (203 میلیارد تومان) از کشاورزان خریداری شد که تاکنون یک هزار و 350 میلیارد ریال (135 میلیارد تومان) آن معادل 65 درصد پرداخت‌شده است.
روزبهان افزود: با مساعدت سازمان برنامه‌وبودجه کشور اواخر هفته گذشته 250 میلیارد ریال به‌حساب سازمان چای کشور واریز شد تا به چای‌کاران پرداخت شود.
ضریب خودکفایی صنعت چای به 22 درصد رسید
رئیس سازمان چای اظهار داشت: چای مصرفی کشور معادل 600 میلیون دلار است که طی سال‌های گذشته با نزول تولید چای داخلی، ضریب خودکفایی این صنعت به کمتر از 13 درصد رسیده بود اما در سال‌های اخیر و اقدامات حمایتی دولت از این صنعت میزان خودکفایی بین 20 تا 22 درصد رسیده است.
دستیابی به خودکفایی 50 درصدی در صنعت چای طی دو برنامه پنج‌ساله
روزبهان گفت: برای احیا و ارتقای صنعت چای کشور در نظر داریم طی دو برنامه پنج‌ساله بتوانیم خودکفایی در این صنعت را به 50 درصد برسانیم.
وی افزود: طی سالیان گذشته خودکفایی ما در صنعت چای کشور به دلیل وسعت باغات حدود 65 درصد بود که در دولت‌های قبل بسیاری از باغات رها شدند؛ این بدان معناست که در سالیان گذشته سطح باغات چای کشور حدود 34 هزار هکتار بود که تا سال 93 این میزان به 17 هزار هکتار کاهش یافت.
کاهش 50 میلیون تومانی واردات چای طی سال‌های اخیر
وی اضافه کرد: طی سال‌های اخیر اقدامات حمایتی دولت سبب شده تا به‌طور متوسط سالیانه 500 میلیون ریال از واردات چای کاسته شود.
روزبهان تصریح کرد: اکنون حدود 100 هزار خانوار مستقیم و غیرمستقیم (در باغ‌ها، کارخانه‌ها و فرایند بسته‌بندی) این صنعت مشغول به کار هستند بنابراین احیای این صنعت می‌تواند نقش بسزایی در اشتغال، کسب درآمد بیشتر و جلوگیری از خروج ارز شود.
سرمایه صندوق چای‌کاران به 600 میلیارد ریال رسید
رئیس سازمان چای کشور یکی از اقدامات حمایتی دولت یازدهم را تأسیس صندوق حمایت از صنعت چای کشور در سال 1393 اعلام کرد که برای نخستین بار در کشور ایجاد شد.
روزبهان گفت: 49 درصد منابع اولیه راه‌اندازی این صندوق توسط دولت و 51 درصد آن توسط کارخانه‌های چای و چای‌کاران تأمین‌شده که البته برای حق عضویت در این صندوق دولت سهم چای‌کاران را پرداخت کرده است.
وی اظهار داشت: سرمایه اولیه این صندوق در سال 93 حدود 86 میلیارد ریال بود که امروز سرمایه این صندوق به 600 میلیارد ریال رسیده است.
به گفته وی، اکنون 45 هزار خانوار چای‌کار و 70 کارخانه فرآوری چای در این صندوق حق عضویت دارند.
وی اضافه کرد: این صندوق وام‌هایی با کارمزد چهار درصد برای اجرای عملیات به زراعی، رسیدگی و تغذیه باغ‌ها در اختیار چای‌کاران و همچنین وام‌هایی برای کل هزینه‌های جاری و توسعه‌ای کارخانه‌های فرآوری چای تخصیص داده که مورد استقبال چای‌کاران و کارخانه‌داران قرارگرفته است. او بر این باور است که افزایش تولید و مصرف چای ایرانی علاوه بر رونق صنعت چای داخلی باعث جلوگیری خروج ارز برای واردات این محصول و رونق اقتصاد کشور می‌شود.
چای تولیدی ایران ارگانیک و بدون سم است
رئیس سازمان چای کشور گفت: چای ایرانی تنها چای تولیدی ارگانیک در دنیاست که به دلیل خواب 6 ماهه باغ‌ها نیازی به مصرف سموم نیست اما کود برای غنی‌سازی خاک باغ‌ها مورداستفاده قرار می‌گیرد؛ این در حالی است که کشورهای تولیدکننده چای در دنیا به دلیل برداشت 11 ماهه چاره‌ای جز مصرف سموم شیمیایی ندارند.
وی افزود: مصرف چای ارگانیک ایران به دلیل طبیعی بودن موجب حفظ سلامتی می‌شود.
اکنون سطح زیر کشت باغ‌های چای شمال کشور به 21 هزار رسیده که 90 درصد این باغ‌ها در استان گیلان و 10 درصد در مازندران متمرکز است.
چای وارداتی از کشورهای تولیدکننده بزرگ دنیا همچون هند، سریلانکا، کنیا و برخی دبی، هلند، لهستان و ویتنام تأمین می‌شود.
طبق آمارها، ایران چهارمین کشور مصرف‌کننده چای خشک در دنیاست؛ بر اساس آمارها سرانه مصرف چای خشک در کشور بیش از 1.5 کیلوگرم برای هر نفر است؛ البته سرانه مصرف برخی کشورهای اروپایی نزدیک چهار کیلوگرم است. از هر 4.5 تا 5 کیلوگرم برگ سبز چای حدود یک کیلوگرم چای خشک استحصال می‌شود.
با توجه به وجود انواع چای سفید، سیاه و سبز در کشور، اکنون هر کیلوگرم چای سفید ایرانی به قیمت 12 میلیون ریال (یک‌میلیون و 200 هزار تومان) و چای خشک سیاه بهاره درجه‌یک (مشابه چای هندی) تا 400 هزار ریال (40 هزارتویمان) به فروش می‌رسد اما میانگین قیمت چای ایرانی در بازار 100 هزار تا 200 هزار ریال است. اکنون 55 هزار خانوار چای‌کار و 150 کارخانه فرآوری چای در گیلان و مازندران فعالیت می‌کنند.