مجمع عمومی مؤسسان انجمن زیتون استان زنجان روز 24 آذر ماه با حضور نماینده تشکل‌های اتاق ایران در زنجان برگزار شد و با تصویب اساسنامه، این انجمن تأسیس شد.
در این جلسه پس از بحث و تبادل نظر میان اعضای حاضر، اساسنامه انجمن به تصویب رسید و روزنامه «مردم نو» به عنوان روزنامه کثیرالانتشار جهت درج آگهی‌های انجمن تعیین شد.
همچنین مبلغ یک میلیون ریال به عنوان حق عضویت سالیانه انجمن برای سال 1395 تصویب شد.
ادامه جلسه به برگزاری انتخابات تعیین اعضای هیأت مدیره و بازرسان انجمن اختصاص یافت و براساس آرای به دست آمده «یونس قاسمی»، «سیدکاظم اصغری»، «علی النقی رسولی»، «مهدس عباسی» و «عباس امینی»، «سیدحمزه فرآوری» و «علیرضا چراغی» به عنوان اعضای اصلی هیأت مدیره و «محمدرضا کشاورزحداد» و «نصرت محمدی»، «صیاف علی همتی» و «ناصرالدین محمدی» به عنوان اعضای علی البدل هیأت مدیره انتخاب شده و قبول سمت کردند.
همچنین براساس به دست آمده از انتخابات تعیین بازرسان، «علی اصغر حیدری» به عنوان بازرس اصلی و «عیسی عباسلو» به عنوان بازرس علی‌البدل انجمن برگزیده شده و قبول سمت کردند.