افزایش قیمت جهانی مواد غذایی، رکورد ۱۰ ساله را زد

بر اساس آخرین گزارش سازمان خواربار و کشاورزی ملل متحد (FAO)، قیمت مواد غذایی به اوج جهانی جدیدی رسیده و به بالاترین سطح خود از ماه جولای ۲۰۱۱ رسیده است و از افزایش ۳۰ درصدی ثبت شده در سال گذشته نیز افزایش داشته است.

شاخص قیمت موادغذایی سازمان خواروبار و کشاورزی ملل متحد، که قیمت‌های بین‌المللی سبد کالاهای غذا را دنبال می‌کند، نشان داد که در ماه اکتبر، هزینه یک سبد غذا نسبت به ماه قبل ۳ درصد افزایش داشته است.

بر اساس گزارش‌ها، این قیمت‌ها به دلیل قیمت‌های بالای کالاها، اختلال‌های عرضه جهانی و تعطیلی کارخانه‌ها و تنش‌های سیاسی افزایش یافته است. شاخص قیمت غلات فائو ۳.۲ درصد رشد داشت در حالی که قیمت گندم به دلیل کاهش برداشت از صادرکنندگان بزرگ مانند کانادا، روسیه و ایالات متحده ۵ درصد افزایش یافت. این سازمان دریافت که قیمت‌های بین‌المللی سایر غلات اصلی افزایش یافته است.

قیمت روغن گیاهی در ماه اکتبر به بالاترین میزان افزایش خود یعنی ۹.۶ درصد رسید و چهارمین ماه متوالی افزایش قیمت را رقم زد. فائو گفت که قیمت روغن گیاهی تا حد زیادی تحت تأثیر نگرانی‌های مداوم در مورد کاهش تولید در مالزی به دلیل کمبود مداوم نیروی کار مهاجران است.

در همین حال، قیمت لبنیات با افزایش ۲.۵ درصدی مواجه شد، در حالی که قیمت گوشت ۰.۷ درصد کاهش یافت که سومین کاهش ماهانه را داشت. پس از شش ماه افزایش متوالی، قیمت شکر نیز به دلیل محدودیت تقاضای جهانی و مازاد بالای صادرات، ۱.۸ درصد کاهش یافت.