مجید موافق قدیری، رییس انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران و عضو هیئت نمایندگان اتاق بازرگانی، صنایع، معادن و کشاورزی ایران در گفتگو با اتاق ایران آنلاین که مشروح آن را در ادامه می خوانیم، تاکید کرد که «صنعت خوراک دام، خط مقدم جهاد اقتصادی برای تأمین امنیت غذایی است.»
وضعیت صنعت خوراک دام ایران را در شرایط تحریمهای حداکثری و جنگ ارزیابی بفرمایید. آیا شرایط کنونی، باعث کاهش تولید این صنعت راهبردی شده است؟
مجید موافق قدیری: صنعت خوراک دام ایران نه تنها متوقف نشده، بلکه به لطف الهی و با اتکا به توانمندی متخصصان داخلی، به مسیر پویا و رو به رشد خود ادامه میدهد. برخلاف تصور رایج، تحریمها و تهدیدات نظامی نه تنها ما را از پا نینداخته، بلکه باعث شده است تا با شناسایی نقاط ضعف و تکیه بر اقتصاد مقاومتی، به بلوغ عملیاتی بالاتری دست یابیم.
امروز کارخانجات تولید خوراک دام، طیور و آبزیان در سراسر کشور با حداکثر ظرفیت در حال فعالیت هستند و زنجیره تأمین پروتئین حیوانی -از مزرعه تا سفره- را پایدار نگه داشتهاند. فعالان این صنعت به خوبی واقفاند که کوچک ترین وقفه در تولید خوراک، معادل اختلال در تأمین شیر، گوشت قرمز، مرغ و تخممرغ برای جمعیت ۸۵ میلیون نفری کشور است. این آگاهی مسئولیتآفرین، بزرگترین سرمایه ما در طوفانهای اقتصادی و سیاسی بوده است.
با وجود محدودیتهای شدید جنگ و مشکلات لجستیکی، چه عواملی باعث شده این صنعت به این میزان تابآوری از خود نشان دهد؟
موافق قدیری: تابآوری امروز ما حاصل یک مجموعه نظاممند از عوامل راهبردی است به طوری که در شرایط بحران، مهمترین دارایی یک صنعت، تجهیزات و ساختمان نیست، بلکه نیروی انسانی آگاه به مسئولیت تاریخی خود است. همکاران ما از سطح دامپزشکان و مهندسان تغذیه و فرمولاتورها تا اپراتورهای خط تولید و رانندگان ناوگان حمل، با درک عمیق از جایگاه خود در معادله امنیت ملی، پای کار ایستادهاند. این روحیه جهادی و تعهد حرفهای، موتور محرک این صنعت در روزهای سخت بوده است.
همچنین ما در سالهای اخیر با درس گرفتن از تجارب تلخ گذشته، سیستم پایش و مدیریت ذخایر استراتژیک را متحول کردهایم. امروز با بهرهگیری از سامانههای هوشمند، موجودی مواد اولیه کلیدی مانند ذرت، کنجاله سویا و مکملها را به صورت لحظهای رصد میکنیم. ایجاد انبارهای مکانیزه و سیلوهای متعدد در نقاط راهبردی کشور، به ما این امکان را داده است که حتی در صورت بسته شدن موقت مرزها یا اختلال در خطوط کشتیرانی، تنفس مصنوعی لازم برای ادامه تولید را داشته باشیم.
ضمن اینکه امروز تیمهای تحقیق و توسعه کارخانجات عضو انجمن صنایع خوراک دام، طیور و آبزیان ایران، با انجام صدها آزمون و خطا، توانستهاند فرمولاسیونهای بومی و انعطافپذیری را طراحی کنند که امکان جایگزینی هوشمندانه مواد اولیه وارداتی با پتانسیلهای داخلی و پسماندهای کشاورزی را فراهم میکند. این نوآوری، نه تنها وابستگی ما را کاهش داده، بلکه بهرهوری استفاده از منابع داخلی را نیز به شکل چشمگیری افزایش داده است.
از طرفی یکی از بزرگترین چالشهای ما در بحران، تأمین نقدینگی مورد نیاز برای خریدهای کلان بوده است. با همکاری شبکه بانکی همچون بانک کشاورزی و مشارکت با شرکتهای فینتک، توانستهایم زنجیره تأمین مالی را از حالت سنتی خارج کرده و با استفاده از ابزارهایی مانند برات الکترونیکی و اوراق گواهی سپرده کالایی و قراردادهای سلف، جریان پایدار منابع مالی را برای کارخانجات خوراک دام، طیور و آبزیان تضمین کنیم.
پیام شما به عنوان نماینده این صنعت راهبردی به مردم و سایر فعالان اقتصادی چیست؟
موافق قدیری: پیام ما پیام امید مبتنی بر واقعیتهای میدانی است. من با قاطعیت و مسئولیتپذیری کامل به ملت شریف ایران اعلام میکنم که چرخ صنعت خوراک دام میچرخد و تا زمانی که نفس در بدن داریم، خواهد چرخید. این ادعا یک شعار نیست؛ گزارشهای روزانه تولید و ارسال محمولههای خوراک به هزاران واحد دامپروری و مرغداری و آبزی پروری در اقصی نقاط کشور، گواه این مدعاست.
به تولیدکنندگان دیگر بخشها نیز توصیه میکنم که بحران و جنگ را بنبست نبینند. بحران، پنجرهای است به سوی خلاقیت و خودکفایی. ما ثابت کردهایم که با تکیه بر دانش بومی، برنامهریزی دقیق و اتحاد صنفی، میتوان از سختترین پیچهای تاریخی عبور کرد. امنیت غذایی کشور خط قرمز ماست و اجازه نخواهیم داد حتی یک وجب از این سنگر به دشمن واگذار شود.
چشم انداز شما از آینده صنعت خوراک دام در افق پیش رو چیست؟
موافق قدیری: نگاه ما به آینده، راهبردی و بلندمدت است. صنعت خوراک دام ایران در مسیر تبدیل شدن به یک هاب منطقهای تولید دانشبنیان در این حوزه گام برمیدارد. چشمانداز ما شامل سه محور اصلی است:
اول: جهش در تولید و خودکفایی. با اجرای طرحهای توسعهای و افزایش ضریب خوداتکایی به مواد اولیه داخلی، به دنبال کاهش هرچه بیشتر وابستگی به واردات نهاده های دامی و مواد اولیه هستیم.
دوم: ارتقای کیفیت و تطابق با استانداردهای جهانی. ایمنی مواد غذایی برای ما یک اصل است. در تلاشیم تا با پیادهسازی سیستمهای مدیریت کیفیت پیشرفته، محصولاتی تولید کنیم که قابلیت رقابت در بازارهای بینالمللی را داشته باشند.
سوم: صادرات خدمات فنی و مهندسی. تجربه گرانبهایی که در طول سالهای تحریم و بحران به دست آوردهایم، یک سرمایه عظیم دانشی است. آمادهایم این تجربه را در قالب خدمات فنی و مهندسی و انتقال دانش فنی به کشورهای همسایه و دوست به اشتراک بگذاریم.