بر اساس نتایج آمارگیری از کشتارگاه‌های کشور، در فصل پاییز امسال ۸۴٫۲ هزار تن گوشت قرمز در کشور تولید شده که نسبت به مدت مشابه سال قبل 20 درصد کاهش یافته است. داده‌های مرکز آمار ایران نشان می‌دهد 55.3 درصد از گوشت قرمز تولید شده در کشور به گوشت گاو و گوساله اختصاص داشته است.